Salat mit Glasnudeln
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Salat mit Glasnudeln und Gemüse

Ich liebe Glasnudelsalat, vor allem wenn er thailändisch inspiriert ist. Außerdem haben Glasnudeln eine wesentlich geringere Blutzuckerwirkung als andere Nudeln und gehen daher auch am Abend gut durch. Wie bei all meinen Gerichten gilt…
Schnelle Küche - Frittata - Low Carb
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Schnelles Low-Carb Gericht: Frittata mit Gemüse

Low Carb Abendessen - aber schnell! Man braucht ein gewisses Repertoire an wirklich schnellen und unkomplizierten, gesunden Gerichten. Mit Zutaten, die man entweder immer im Haus oder bei denen es keine große Rolle spielt wie man sie kombiniert.Die…
Rezept: Rotkohlstrudel mit Maroni
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Vegetarisches Weihnachtsmenü: Hauptspeise - Rotkohl-Strudel mit Maroni

Für die Hauptspeise unseres Weihnachtsmenüs hat sich Herta Kain etwas wirklich weihnachtliches ausgedacht: einen Rotkohl-Strudel mit orientalischen Gewürzen und Maroni. Sehr lecker! Rotkohl-Strudel mit Maroni und orientalischen Gewürzen Zutaten:  …
Rote Rüben Salat Rezept von Conny Hörl und Herta Kain
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Vegetarisches Weihnachtsmenü: Vorspeise

Zugegeben, bei uns Zuhause gibt’s an Heilig Abend Würstel, also von vegetarisch weit entfernt. Bei mir gibt’s das vegetarische Weihnachtsmenü daher eher mal zu einem anderen Zeitpunkt. Trotzdem kann ich mir gut vorstellen, dass es super…
Selbstgemachtes Apfelchutney
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Apfelchutney mit Äpfel aus meinem Garten

Mein Apfelbaum hat heuer sooo viele Äpfel. Die Hälfte davon hab ich schon den Vögeln und Wespen überlassen, aber es ist immer noch genug da um in der Küche kreativ zu werden. Nach Apfelkuchen und Apfelmus habe ich mich an ein Apfelchutney…